Z ruky Joris Hoefnagela je „Birds of the Desert“ poutavý umělecký plakát představující přírodní historii z doby kolem roku 1570. Tisk zobrazuje výrazného pštrosa, malého tmavého ptáka sedícího na skále a dalšího pštrosa pozorujícího z dálky, vše zasazeno do minimalistického pouštního pozadí. Kompozice uměleckého díla, využívající detailní techniku rytin a akvarelů, používá jemné, zemité barevné schéma světlých okrů, sytých hnědých a sytě šedých odstínů k vyjádření pocitu realismu a klidu. Toto botanicko-zoologické nástěnné umění je inspirativním a faktickým doplňkem, který se hladce hodí do klasických, tradičních nebo dokonce moderních prostředí hledajících historickou hloubku a spojení s přírodou.