"The Waitress" Henriho de Toulouse-Lautreca, vytvořená v roce 1888, je představena jako výrazný umělecký plakát, nabízející kousek života z pulzující pařížské Belle Époque. Toto dílo, olej na plátně, zobrazuje osamělou servírku, jejíž přímý pohled vyzývá k zamyšlení. Dílo, odrážející zájem postimpresionistického hnutí o zobrazení skutečných lidí a jejich vnitřního života, používá ponurou, avšak bohatou barevnou škálu – převážně tmavě hnědé, teplé zlaté a krémově bílé – k vyjádření atmosféry a emocí. Kompozice umísťuje subjekt centrálně, mírně ji izoluje, což scéně propůjčuje tichou důstojnost. Tento nádherný nástěnný tisk vlije charakter do různých prostředí, od klasicky stylizovaných po industriálně šik interiéry.